易拉罐充氮大米包裝機助力大(dà)米(mǐ)包裝更(gèng)新換代
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俗話說,“民以食為天(tiān)”。我(wǒ)國是世界上人口大國,超過(guò)13億的人離不開“一日三餐”。而大米又(yòu)是人(rén)們餐(cān)桌上必不可少的主食之一(yī)。據統計(jì),近些年,我國大米行業規模以(yǐ)上企業數量不斷增長,每年的增幅3%左右,有效地滿足市場對大米(mǐ)的需求。誠(chéng)然,隨著消費升級,小包裝(zhuāng)大米越(yuè)來越(yuè)走俏市場。其中,真空小包裝袋大米、易拉罐裝米受追捧。小包裝大(dà)米契合消費需求 成市場發展趨勢。
我國大米的(de)消費領域主要為口糧、飼料、工業用(yòng)糧。而目(mù)前,大米的消費中仍以口糧消費為主,占比約超(chāo)過37%。另外,不難發現,市麵上(shàng)的大米存在散裝零售,以及袋裝(zhuāng)、罐裝包裝銷售。其中,小(xiǎo)包(bāo)裝大米越來越受到消費者的青睞,尤(yóu)其是真空包裝袋大米和易拉罐裝米。業內人士認為(wéi),雖然市場上(shàng)仍然存在大量(liàng)散裝米的(de)銷售,但是小包裝米或成市場趨勢。
一般來說,散裝米銷售能夠滿足不(bú)同消費者對量的需求,但是大米任意堆放售賣很容易受到汙染,其(qí)存在一定的安全(quán)衛生問題。此外,隨著生活水平的提高,人們對大米的品質要求提高。
由於(yú)小包裝大米采用真空包(bāo)裝袋、易拉罐裝(zhuāng),不僅避免產品受到外界汙(wū)染,也易貯存,同時大米量少,不用擔心變(biàn)質、黴變,或(huò)者短時間(jiān)不能吃完造成不必要的浪費。
據介紹,易拉罐裝大米每罐300g,每罐剛好(hǎo)能煮(zhǔ)3碗飯,符合大多一家(jiā)三口的飯量(liàng),方便又安全。不僅如此,在互聯網電商快速發展的今天,網上購物成了一種“時尚”,因此網上購買大米也受到追捧。與散(sàn)裝大米(mǐ)相比,小(xiǎo)包(bāo)裝大米更便於運(yùn)輸,從而更好地保證到(dào)達消(xiāo)費者手中的大米品(pǐn)質安全。當(dāng)然,小包裝大米包裝精致,更趨向禮品化、化,也進一步(bù)契合了當下大(dà)米消費(fèi)升級市場。
真空充氮包裝機、灌裝機保鮮又保質
如今,真空(kōng)小包裝(zhuāng)、無菌罐裝大米已越來越多(duō)。雖然(rán)這類小包裝大米價格相(xiàng)對較高,但不乏銷路,主要受到(dào)80後(hòu)、90後等年輕消費(fèi)者的追捧。據介紹,小袋大米包裝采用真(zhēn)空包裝技術,將大米袋中的空氣抽出,待達到預定真空度後進行封口,或者充入氮氣、混合氣體等,再封(fēng)口也可。
有位技術人員介紹,小袋大米多使用真空充氮包裝機進行包裝,其可以使內外壓差平衡,空氣將(jiāng)無法通過包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入,不僅起到防氧化、防潮、防蛀、防黴等作用(yòng),同時還(hái)大大延長大米的保鮮期。更(gèng)重要的是,由於該機阻氧、抗壓等優勢明顯,更有效地使大米能夠長期保持原本的色、香、味、形及營養成分,確保大米風(fēng)味口感和品(pǐn)質。
同真空包裝一樣,大米易拉罐裝采用低氧保存、氮氣罐裝等等,可以即時鎖鮮,防止大米氧化,延長大米(mǐ)保鮮(xiān)期,保證營養和口感。不僅如此,易拉罐裝(zhuāng)大米通過灌裝(zhuāng)機(jī)可以實現自動、連續、快速灌裝,減少人工包裝帶來的汙染問題。此外,大米灌(guàn)裝機采用無毒、耐用的組合材料,電氣、氣動係統采(cǎi)用進口元(yuán)件,所以設備故障率低、穩定性好、可靠性高。
綜上,隨著消費升級(jí),小包裝大米越(yuè)來越受不少消費者歡迎,未(wèi)來或將成市場發展趨勢。小包裝大米有利於即買即食,避免造成不必要的(de)浪費,同時采用真空包裝、氮氣罐裝技術包裝大米,便於貯運、保存,大大延長大米的保鮮期、貨架期,也讓消費者吃得(dé)更安(ān)全。
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